針對視神經(jīng)萎縮患者飲食上應(yīng)該注意增加促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的食物及含維生素E、B1、B12的食物，如新鮮的蔬菜、水果及蛋白質(zhì)含量高的食物，忌食辛辣，禁止吸煙及飲烈性酒，少吃刺激性的食物。

　　視神經(jīng)萎縮在飲食中的注意事項：

　　1、不要經(jīng)常吃高脂肪的食物。因?yàn)閯游镏竞湍懝檀己扛叩氖澄锟梢源偈怪行灶惞檀寂c膽酸在體內(nèi)合成，經(jīng)過某些腸道細(xì)菌的作用可能產(chǎn)生內(nèi)源性的致癌物。

　　2、視神經(jīng)萎縮患者少吃或不吃腌制、高鹽的食物：腌菜、腌肉等。因?yàn)橐暽窠?jīng)萎縮癥狀中常含有致癌性霉菌。

　　3、忌吃已被污染的食物。如被農(nóng)藥、化肥和重金屬等污染的主食和副食不能吃，飲用水中要沒有水源污染。