眼壓就是眼球內(nèi)部的壓力，它是眼內(nèi)容物對眼球壁施加的均衡壓力。正常人的眼壓穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)，以維持眼球的正常形態(tài)，同時保證了屈光間質(zhì)發(fā)揮最大的光學(xué)性能。當(dāng)房水生成增加，或房水排出通道受阻時，房水就會在眼內(nèi)逐漸積聚，眼壓就會隨之升高，當(dāng)眼壓超越了眼球內(nèi)部組織，尤其是視神經(jīng)所能承受的限度，引起視神經(jīng)萎縮和視野缺損。

　　廈門眼科中心青光眼專家表示，引起眼壓升高的原因很多，青少眼、白內(nèi)障、虹膜炎、糖尿病、腦血管疾病、外傷等，都能使眼壓升高。另外，用眼過度、疲勞充血等，也可能導(dǎo)致眼壓高。因此，我們在日常生活中要注意飲食習(xí)慣，調(diào)節(jié)好眼壓，才能防止其升高。

　　眼壓高的日常飲食護理

　　1、避免長時間饑餓，饑餓時血液集中在頭部，也會影響眼血回流而致眼壓增高。

　　2、戒酒、忌煙、不吃辛辣刺激性食物，以免引起血管神經(jīng)功能失調(diào)，血管滲透增加，房水產(chǎn)生增多。

　　3、飲食要有規(guī)律，不暴飲暴食，進食不宜過飽，速度宜慢，這對穩(wěn)定血管、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)都有益處。

　　4、多吃易消化富含維生素的食物，如蔬菜、水果等，這樣避免眼內(nèi)房水分泌增加而引起眼壓增高。

　　5、多吃利尿食物，如赤小豆、西瓜、絲瓜等，可加快眼內(nèi)房水的吸收、減少房水的生成，有利于降低眼壓。

　　6、多食潤腸食物，可多服蜂蜜、麻油、菜油等植物油，以改善腸道的潤滑度。還可多食香蕉、蘿卜、生梨、檸檬、柑桔、西瓜、香瓜、西紅柿等瓜果與富含纖維素的蔬菜與粗糧等，以保持通便順暢。

　　7、注意控制飲水量，一般每次飲水不要超達500毫升。因血液稀釋，滲透壓降低，房水形成也會增加，對預(yù)防眼壓高的癥狀很有幫助。

　　眼壓高的食療方法

　　1、枸杞肝片

　　[配方]枸杞子100克，鮮豬肝250克，青菜葉少許，各種調(diào)料適量。

　　[用法]枸杞子洗凈，豬肝剔去筋膜洗凈，切成薄片;青菜葉洗凈，將豬肝片加入食鹽少許和淀粉少許，攪拌均勻，另把醬油、紹酒、食鹽、醋、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。炒鍋置武火加熱，加植物油1000克至油七八成熱時，放入拌好的肝片劃透，漏勺瀝去油，鍋內(nèi)剩油約50克，放入蒜、姜略煽后，下入肝片，同時將青菜葉，枸杞子下入鍋內(nèi)翻炒幾下，然后倒入滋汁炒勻，淋上明油少許，下入蔥絲，起鍋即成，佐餐食用。

　　2、柴苓燉母雞

　　[配方]柴胡15克，茯苓15克，母雞1只(約1000克)，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。

　　[用法]母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟洗凈，將柴胡、獲苓放入雞腹，置沙鍋內(nèi)，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，將沙鍋置武火燒沸，然后用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成，可分餐食用，吃肉喝湯。

　　3、白術(shù)酒

　　[配方]白術(shù)15克，白酒60克。

　　[用法]白術(shù)用酒浸泡后，加水150毫升，文火煎熬，煮取50毫升飲用。

　　廈門眼科中心溫馨提醒：若出現(xiàn)視力下降明顯，視疲勞，偏頭痛等情況應(yīng)及時到正規(guī)的眼科醫(yī)院檢查眼壓。如能及時治療，可將眼壓控制在理想范圍內(nèi)。